"Dieta medicinal" originou-se da dieta tradicional chinesa e da cultura da terapia dietética da medicina chinesa.Ciência culinária e teoria nutricional, combinando racionalmente diferentes medicamentos e alimentos de acordo com fórmulas dietéticas medicinais, utilizando técnicas tradicionais de processamento e métodos científicos e tecnológicos modernos.Tem características únicas., fragrância, sabor, forma e efeito, e tem as funções de cuidados de saúde, prevenção e tratamento de doenças.
As características da dieta medicamentosa incluem principalmente: primeiro, a formulação e os princípios da dieta são guiados pela "Teoria Básica da Medicina Tradicional Chinesa",Refletindo o princípio da dieta baseada na diferenciação da síndromeEm segundo lugar, o seu método de produção exclusivo deve combinar as propriedades dos medicamentos,e aplicar técnicas de cozinha de alimentos e de processamento de medicamentos para manter a nutrição dos ingredientes e as propriedades medicinais dos medicamentosEm terceiro lugar, a dieta medicamentosa, como alimento especial, é diferente dos alimentos e medicamentos comuns.
Com a expansão dos grupos de consumidores correspondentes, do ponto de vista do mercado, cada vez mais jovens se juntaram à equipe de cuidados de saúde com dieta medicinal,mostrando um aumento no consumo de saúde entre a geração ZO chá de leite dietético medicinal, a sopa de ameixa azeda dietética medicinal, os bolos dietéticos medicinais, etc., têm sido populares no mercado e as vendas estão crescendo.
Cada vez mais jovens prestam atenção à preservação da saúde, o que promoveu o rápido desenvolvimento dos medicamentos alimentares,e também promoveu a integração e inovação da indústria tradicional de alimentos e da indústria tradicional de medicina chinesa.
Com a melhoria dos padrões de vida e a popularização dos conceitos de saúde, a terapia dietética da medicina chinesa está se tornando uma parte importante do estilo de vida saudável das pessoas modernas,e a indústria da "dieta medicinal +" está a passar por uma mudança de paradigma de "nutrição tradicional" para "saúde moderna"No presente, muitas empresas de alimentos estão a desenvolver-se activamente neste domínio, introduzindo constantemente novos produtos através da inovação da forma do produto e da melhoria da fórmula.- solucionar os problemas da indústria e promover a integração profunda da dieta medicinal e da cultura alimentar moderna, esta sabedoria chinesa de saúde que tem sido transmitida por milhares de anos certamente irradiará nova vitalidade na nova era.